蒸米饭（一人份）
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作者：
如意家味道
孩子上学，老公上班的日子，中午一个人在家，也要好好吃顿饭。
没有小的电饭锅，就经常蒸一人份的饭。一顿吃光。
新出锅的总是最好吃的。
一个人也要好好给自己做顿饭哦。
用料
大米
100克
水
120克左右
熟芝麻（可选）
适量
枸杞（可选）
3-5粒
蒸米饭（一人份）的做法步骤
步骤 1
准备好全部食材。
步骤 2
准备好蒸米饭的碗，那个你最中意的漂亮的碗哦。
碗底擦干水，抹上一层薄薄的香油。这样即可以增香，又可预防米饭粘底，最重要的，洗碗就知道了。
步骤 3
把米淘洗1-2次，控干水，倒入碗中。再倒入水，浸泡半小时左右。
然后上开水锅直接蒸，中大火25分钟左右。
步骤 4
蒸熟后摆上枸杞。再闷一会儿（3分钟左右），取出撒上黑芝麻。
一定要凹个造型，美色可以增进食欲哦。
蒸米饭（一人份）的小贴士
米和水的配比可以根据自己的软硬喜好轻微调整。不同的米吸水也不同。具体数量要根据实际情况微调。这个配比是我比较喜欢的，软硬适中稍偏软的口感。
米的多少，我感觉饭量小的，80克米可能就够啦，饭量大，是不是能吃两碗？！
菜谱创建时间：2022-09-19 12:52:03